Gelbe von Thun pflegen & ernten

Anzucht und Pflege deiner Stabtomate Gelbe von Thun

Wir lieben Salattomaten, besonders der historischen Sorte "Gelbe von Thun". Diese Sorte besticht durch ihre Robustheit und ihr schnelles Wachstum. Sie gedeiht hervorragend auch in höheren Anbaugebieten und reift zuverlässig selbst bei kühlerem Wetter. Eine erfreuliche Nachricht für dich: Die Stabtomate "Gelbe von Thun" ist äußerst ertragreich und wächst trotz ihrer mittleren Größe zügig. Damit das Wachstum optimal verläuft, ist das regelmäßige Ausgeizen, also das Entfernen der Seitentriebe, bei Stabtomaten essenziell. Sie können bis zu 2 Meter hoch werden, und ihre Früchte erreichen ein Gewicht von etwa 50 Gramm. Daher ist es ratsam, ihnen mit einem Tomatenspalier zusätzlichen Halt zu geben. Klingt das nicht verlockend?

Dann lass uns loslegen:

Stabtomate Gelbe von Thun Schritt für Schritt selbst ziehen

Die Aufzucht deiner Stabtomate beginnt idealerweise zu Hause. Hier ein nützlicher Tipp: Verwende unsere Anzuchttöpfchen mit Kokoserde oder Kokosquelltabs, um dir das spätere Pikieren zu ersparen.

Setze in jeden Anzuchttopf einen Samen etwa 0,5-1 cm tief und gieße vorsichtig mit einer Ballbrause oder Blumenspritze, sodass die Erde konstant feucht bleibt, ähnlich einem ausgewrungenen Schwamm.

Bei Temperaturen zwischen 18-25 °C keimen die Stabtomaten innerhalb von 10-15 Tagen. Sobald die Keimlinge etwa 2 cm groß sind oder nach dem Erscheinen des zweiten Blattpaares, sollten sie in größere Töpfe umgepflanzt werden. Ein interessanter Tipp: Wenn die Pflanzen stark gewachsen sind, kannst du sie bis zum Blatteinsatz mit Erde bedecken, damit sich dort neue Wurzeln bilden.

Nach der Vorkultur im Haus von Februar bis April sollten die Jungpflanzen erst nach den Eisheiligen im Mai ins Freiland umziehen und langsam an die Außenbedingungen gewöhnt werden.

Gute Nachbarn für deine Gelbe von Thun

Es lohnt sich Petersilie, Basilikum, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Pastinaken, Kohlrabi, Radieschen, Knoblauch und Ringelblumen mit in den Tomatentopf zu packen. Das hält Schädlinge fern. Deine Kartoffeln, Gurken, Erbsen oder Zucchini hingegen sollten lieber Abstand zur Tomate halten.

Gelbe von Thun: Optimaler Boden und Pflege

Damit deine Stabtomate optimal gedeiht, benötigt sie lockere, nährstoffreiche Erde. Vor dem Pflanzen solltest du die Erde mit Bio-Tomatendünger anreichern. Tomaten haben während des Wachstums einen hohen Wasser- und Nährstoffbedarf. Gieße regelmäßig direkt auf die Erde, um das Risiko von Tomatenkrankheiten zu minimieren.

Ein sonniger, warmer, trockener und windgeschützter Standort ist ideal für deine Pflanze. Die "Gelbe von Thun"-Tomate kann auch Regen vertragen, daher kannst du sie im Freiland anbauen. Achte jedoch darauf, dass die Pflanze ausreichend belüftet wird, damit das Regenwasser schnell abtrocknen kann. Unter optimalen Bedingungen wächst sie besonders gut und bringt reichlich Früchte hervor.

Das Ausgeizen ist bei Stabtomaten wichtig, damit die Pflanze ihre Energie nicht auf zu viele Früchte verteilt, die sonst kleiner bleiben oder nicht richtig reifen könnten. Außerdem verhindert es, dass die Seitentriebe unter dem Gewicht der Früchte brechen.

Unterstütze deine Stabtomate mit einem Tomatenspalier. Dünge alle 2-3 Wochen bis zur Fruchtbildung mit Tomatendünger oder Brennnesseljauche, um die Pflanze optimal mit Nährstoffen zu versorgen.

Gelbe von Thun im Blumentopf anbauen

Auch ohne Garten kannst du Stabtomaten problemlos auf deinem Balkon in einem Blumentopf anbauen. Wähle dafür ein Gefäß mit einem Volumen von rund 30 Litern. Achte darauf, dass der Topf ein Abflussloch hat, um Staunässe zu verhindern. Verwende Bio-Tomatenerde oder Bio-Gemüseerde als Substrat für optimale Ergebnisse. Eine Drainageschicht aus Kies, Sand oder Tonscherben am Boden sorgt für eine effiziente Wasserableitung.

Ein Südbalkon, der täglich etwa 8 Stunden Sonnenlicht bekommt, bietet die idealen Bedingungen für deine Fleischtomaten. Mit diesen Tipps wird dein Balkon zum perfekten Standort für das gesunde Wachstum deiner Tomatenpflanze.

Gelbe von Thun vermehren

Um Samen von Stabtomaten zu gewinnen, entnehme die Samen aus reifen Früchten und platziere sie auf einem Küchentuch zum Trocknen. Lagere die getrockneten Samen an einem dunklen und trockenen Ort, um ihre Keimfähigkeit für bis zu fünf Jahre zu erhalten.

Gelbe von Thun ernten

Die Stabtomate „Gelbe von Thun“ erfreut sich großer Beliebtheit aufgrund ihrer Robustheit und ihrem köstlich süßen Geschmack. Wenn die Früchte von grün auf gelb wechseln und einen Durchmesser von etwa 4 cm erreichen, sind sie erntereif. Bei Unsicherheit kannst du die Frucht leicht andrücken: Ist sie noch fest, benötigt sie noch etwas Zeit; ist sie weich, kannst du sie ernten. Während des Sommers kannst du kontinuierlich Tomaten ernten. Die letzten Früchte, die im Freien gereift sind, lassen sich problemlos im Herbst drinnen nachreifen. Ein nützlicher Tipp zur Beschleunigung des Reifeprozesses: Lege einen Apfel zu den Tomaten. Der Apfel gibt Ethylen ab, das die Reifung der Tomaten beschleunigt.

So kannst du deine Stabtomate richtig aufbewahren

Deine Tomaten genießt du am besten erntefrisch.

Ideen was man aus Tomaten machen kann

Saftig und aromatisch – Stabtomaten sind ideal für jeden Salat oder eine leckere Tomatensauce. Mit ihrem perfekten Verhältnis von Fruchtfleisch zu Wasser bieten sie ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Diese Tomaten sind nicht nur herrlich frisch im Salat, sondern überzeugen auch im Ofen mit ihrem ausgezeichneten Aroma. Egal, ob roh, gekocht oder gebacken, sie sind stets eine geschmackliche Bereicherung.

Do everything with love!

Wir wünschen dir viel Freude bei der Aufzucht deiner Gelbe von Thun! Und nicht vergessen – Die Liebe und Fürsorge, die du in deine Pflanzen investierst, bekommst du auf dem Teller zurück!

LovePlants – Sow it. Grow it. Love it!