Fleischtomaten-Ratgeber

Zur Aussaat und Pflege deiner Fleischtomaten
Wir lieben die, Tomaten vorallem die größten unter Ihnen, die Fleischtomaten, mit Ihren verschiedenen Formen und Farben sind sie einfach super faszinierend. Trotz der Größe, können Fleischtomaten auch Geschmacklich überzeugen, denn dank des geringen Wasseranteils sind diese sehr aromatisch und besonders lecker. Damit du genug Nachschub hast, habe ich noch eine gute Neuigkeit für dich: Die großen Tomaten sind super produktive Pflanzen, da sie trotz Ihrer Größe sehr schnell wachsen. Damit Sie schnell wachsen ist bei Fleischtomaten, das ausgeizen sehr wichtig, also ab mit den Seitentriebe. Übrigens, Fleischtomaten werden bis zu 2 Meter hoch und Ihre Früchte können sehr schwer werden, daher gib Ihnen halt mit einem Tomatenspalier. Klingt das verlockend?
Dann lass uns loslegen:
Fleischtomaten Schritt für Schritt selbst ziehen
Die Aufzucht deiner Fleischtomaten beginnt wie bei den meisten Tomaten zuhause. Ein nützlicher Tipp: Nutze unsere Anzuchttöpfchen mit Kokoserde oder Kokosquelltabs, um das spätere Pikieren deiner Pflanzen zu vermeiden.Setze pro Anzuchttopf nur einen Samen in eine Tiefe von 0,5-1 cm ein. Verwende eine Ballbrause oder Blumenspritze für das sanfte Bewässern. Halte die Anzuchterde konstant feucht, vergleichbar mit einem ausgewrungenen Schwamm.
Fleischtomaten keimen bei Temperaturen zwischen 18-25 °C innerhalb von 10-15 Tagen. Sobald die Keimlinge etwa 2 cm groß sind oder nach dem zweiten Blattpaar, sollten sie in größere Töpfe umgepflanzt werden. Interessant zu wissen ist, dass du stark gewachsene Pflanzen bis zum Blatteinsatz mit Erde bedecken kannst, da sich dort neue Wurzeln bilden.
Nach der Vorkultur im Haus (Februar-April) sollten die Jungpflanzen erst nach den Eisheiligen im Mai ins Freiland umziehen und langsam daran gewöhnt werden.
Gute Nachbarn für deine Fleischtomate
Es lohnt sich Petersilie, Basilikum, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Pastinaken, Kohlrabi, Radieschen, Knoblauch und Ringelblumen mit in den Tomatentopf zu packen. Das hält Schädlinge fern. Deine Kartoffeln, Gurken, Erbsen oder Zucchini hingegen sollten lieber Abstand zur Tomate halten.

Fleischtomaten: Optimaler Boden und Pflege
Damit deine Fleischtomate gesund wächst, benötigt sie lockere, nährstoffreiche Erde. Bevor du sie pflanzt, ist es ratsam, die Erde mit Bio-Tomatendünger anzureichern. Während des Wachstums haben Tomaten einen hohen Wasser- und Nährstoffbedarf. Gieße regelmäßig und achte darauf, dass das Wasser direkt auf die Erde gelangt. Dadurch verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass deine Pflanze an bekannten Tomatenkrankheiten erkrankt.
Ein sonniger, warmer, trockener und windgeschützter Standort ist ideal für deine Pflanze. Achte darauf, dass Fleischtomaten keinen Regen mögen. Wenn du das beachtest, gedeiht sie besonders gut und trägt reichlich Früchte. Das ausgeizen ist bei Fleischtomaten sehr zu empfehlen, da sonst die kleinen Seitentriebe unter dem Gewicht der Früchte brechen könnten und die Energie sich auf zu viele Früchte verteilt, wodurch sie kleiner oder nicht richtig reif werden könnten. Deine Fleischtomate sollte zudem mit einem Tomatenspalier unterstützt werden.
Dünge deine Fleischtomate alle 2-3 Wochen bis zum Beginn der Fruchtentwicklung mit Tomatendünger oder Brennnesseljauche, um eine optimale Versorgung mit Nährstoffen zu gewährleisten.
Fleischtomaten im Blumentopf anbauen
Selbst auf einem Balkon ohne Garten kannst du Fleischtomaten problemlos im Blumentopf anbauen. Ein Gefäß mit einem Fassungsvermögen von etwa 30 Litern ist ideal. Stelle sicher, dass der Topf ein Abflussloch hat, um Staunässe zu vermeiden. Bio-Tomatenerde oder Bio-Gemüseerde eignen sich gut als Bodensubstrat. Eine Schicht aus Kieselsteinen, Sand oder Tonscherben unter der Erde verbessert die Wasserableitung und verhindert Staunässe.
Ein Südbalkon, der täglich etwa 8 Stunden Sonne bekommt, bietet optimale Bedingungen für deine Fleischtomaten. Damit wird dein Balkon zum perfekten Standort für das erfolgreiche Gedeihen deiner Tomatenpflanze.

Fleischtomaten vermehren
Um Samen von Fleischtomaten zu gewinnen, entnehme die Samen aus reifen Früchten und platziere sie auf einem Küchentuch zum Trocknen. Lagere die getrockneten Samen an einem dunklen und trockenen Ort, um ihre Keimfähigkeit für bis zu fünf Jahre zu erhalten.
Fleischtomaten ernten
Fleischtomaten gibt es in einer Vielzahl von Farben und Formen, wobei die meisten Sorten von grün über gelb bis zu rot und dunkelrot reifen. Während des gesamten Sommers kannst du die Früchte kontinuierlich ernten. Die letzten Freiland-Tomaten können im Herbst problemlos im Innenbereich nachreifen. Ein praktischer Tipp: Um die Reifung von Tomaten zu beschleunigen, lege einen Apfel in die Nähe. Dieser fördert den Reifeprozess.
So kannst du deine Fleischtomate richtig aufbewahren
Deine Tomaten genießt du am besten erntefrisch.
Ideen was man aus Tomaten machen kann
Groß und rund - schwupps in den Salat und dann in den Mund. Fleischtomaten sind wohl die vielseitigsten Sorten. Sie eignen sich perfekt für Salate, auf dem Grill, im Ofen oder als leckere Sauce. Dabei machen sie stets eine gute Figur.
Do everything with love!
Wir wünschen dir viel Freude bei der Aufzucht deiner Fleischtomate! Und nicht vergessen – Die Liebe und Fürsorge, die du in deine Pflanzen investierst, bekommst du auf dem Teller zurück!
LovePlants – Sow it. Grow it. Love it!